菜心の栽培記録 （Ｈ１８年４月〜６月）菜心って中国野菜なんですね。呼び名は菜苔（ツアイタイ）、油菜心（イウツアイシン）など様々な呼び
方があるようで舌を噛みそう〜〜（笑）。菜の花と同じようにとう立ちした茎、蕾、若葉を食べる野菜だそうです。炒めものに合い
そうな野菜ですね。初めてですがチャレンジしてみます。さて、どうなるかな〜？ 
Ｈ１８年４月、５月、６月TOP ４月１６日（日） 晴れ なかなかちっこい種ですね。画像を撮ろう〜と広げたもののちょっとよそ見をしていたら風で紙が・・・種と共に飛んじゃった（笑）。それはさておいて、取り だした種を育苗トレーで育てます。筋に沿って種を蒔き、筋をこしらえるときに出来た両側の土を被し、水やりを済ませました。種がちっこいので全部蒔くと結 構な量になるし、アブアブしちゃうのでトレーの半分を使用しました。半分はグランドリュークにつかいました。 画像１）なかなか種まきに肩が凝りそうな種ですね。 画像２）指で筋をつけた溝にポツポツと並べて種を蒔きました。 画像３）左半分に３筋ほど付けて蒔いています。すじ間隔があまり狭いと定植がやりにくいので３筋程度にしました。  （画像１）
 （画像２）
 （画像３）画像４）今日は暖かいのでお日さんが良くあたる所に置いてやりました。  （画像４）４月２３日（日） 曇りの ち晴れ コールラビと同じように発芽してきました。 画像１）双葉が出てきたので次は本葉ですね。  （画像１）４月３０日（日） 晴れ 本葉が生長してきました。 画像１〜２）間引きを行っていないので混みあっています。  （画像１）
 （画像２）５月６日（土） 晴れ 連休を利用してコールラビと同じように本葉２枚でポットに移し変えました。双葉のハートの型や生育が悪いのを間引いて良さそうな苗を選んだつもりですがこ れだけ取れました。本葉４枚まで育てて定植するつもりです。 画像１〜２）本葉も元気に育っています。  （画像１）
 （画像２）５月１３日（土） 雨 畑ならいざ知らず、家の所にまで絵描き虫が出て双葉に白い筋を付けていました。さて、本葉も４枚程度となりましたので定植しなくっちゃ〜と思うのです が・・・生憎の雨です。早く止んでほしいです。 画像１〜２）１週間ほどで随分と生長しました。  （画像１）
 （画像２）５月２０日（土） 雨のち 晴れ 早速、コールラビと同じように１４日に植えつけました。苗間は１５ｃｍで条間は２０ｃｍです。植えつけて１週間も経つと・・・もう〜とうが立って花が咲い ているのもあるんだけど・・・こんなちっこいので収穫？？？ 画像１〜２）待ちきれずにあくる日（１４日）に植え付けました。間隔は１５ｃｍです。何かしら蕾のようなものが・・・  （画像１）
 （画像２）画像３）蕾と分かるような物が見えます。 画像４）ちっこい綺麗な花が咲いているのもあります。 画像５）全体の様子です。  （画像３）
 （画像４）
 （画像５）５月２７日（土） 晴れ 花を咲かせて遊んでいる訳でもないのですが、すごくとう立ちが早〜い。どのあたりで収穫しようかな？って思っていたらどんどん花が咲いてくる。こりゃ〜 参ったなぁ〜〜 画像１）花が良く咲きます。 画像２）蕾はこんな感じです。 画像３）先っぽは伸びすぎて収穫遅れのようなのでワキから出てくるのを収穫しました。  （画像１）
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 （画像３）画像４）長さは〜１０ｃｍ位です。花がたくさん咲くと茎が硬くなるようなのでこの長さで収穫しました。 画像５）早速、油炒めでいただきま〜す。ちょっとクセがあるかな？  （画像４）
 （画像５）６月３日（土） 晴れ 同じように育て、同じ時期に植えたけれど・・・株が大きく伸びるのと株はちっこいがひょろっと伸びるのがあるようです。５/３０に撮った画像から・・・こ ちらの方が良かったのかな？まぁ〜最初だから全然わかんないですね。ところで種も出来るのも早いですね。画像４のように種莢が出来てきたようです。 画像１）５/３０、こちらの方が美味しかったかな？ 画像２）５/３０、同じ菜心なのに大きさが全然違います。  （画像１）
 （画像２）画像３）ワキ芽が収穫を待っています。 画像４）もう、種が出来てきている〜〜 画像５）一杯、花が咲いてきましたよ。  （画像３）
 （画像４）
 （画像５）６月１０日（土） 晴れ 何かしらアッという間に咲いて、収穫していたら・・・・もう〜終わりになってきた、って感じですね。今度は時間があれば直植えでのんびりとやってみよう 〜〜 早いですが、記録終了です。あまりに短期間だったんで、なんだかボリュームが無くて・・・記録を見ていただいている方に申し訳ない栽培ぶりでしたね。これ に懲りずによろしくです。菜心は収穫にサイシンの注意を！！・・・失礼しました。（笑） 画像１〜３）花も終わりに近づき、種も一杯出来ていました。これでまた栽培出来そう〜〜  （画像１）
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