生姜の栽培記録（続編） （Ｈ１９年８月〜１２月）生姜の記録は畑が無くなったので一旦、終了しましたが・・・あきらめきれずにだめもとで１個だけ畑か
ら持ち帰っ
た生姜を家の表庭に植えてみました。どうなるかわかりませんが・・・庭の片隅で栽培記録を始めました。 
Ｈ１９年８月、９月、１０月、１１月、１２月TOP ８月２６日（日） 晴れ 畑は無くなりましたが、どうしても栽培を続けたく、１個の種から生長した生姜をスコップで掘り返して家に持って帰ってきました。ここまで根付いた物を移 植するのは初めてで、土も違うし、嫌がるのでは無いかと思いつつ家の庭に植えてみました。植え付けてからほぼ１ヶ月経った今、新しく芽が伸び始めたようで す。すっごく嬉しいです！！ 画像１）庭の花壇に穴を掘って、花と野菜の土を入れ、土をつけたままの生姜苗を移植したものです。新芽が伸び始めてきました。 画像２〜３）葉っぱも枯れずに生長しています。  （画像１）
 （画像２）
 （画像３）９月２日（日） 晴れ ちっちゃかった新芽も大きくなり始めてきました。 画像１〜２）新しく生長した芽もありますが、８/２６の画像１の新芽が画像２のように葉っぱをつけて大きくなっています。 画像３）大きさを見るのにタバコを置いてみました。  （画像１）
 （画像２）
 （画像３）９月８日（土） 晴れ 白くてピンクがかった美味しそうな生姜が顔をのぞかせてきました。本数も当初４〜５本くらいだったと思うのですが・・・今では新芽が生長して倍くらいの 本数になってい ます。 画像１）先週の画像１と見比べると・・・また大きくなっているようです。 画像２〜３）根本は生姜の一部が見えており、丸々しているように見えます。  （画像１）
 （画像２）
 （画像３）画像４）葉っぱまだ青々しています。  （画像４）９月１５日（土） 晴れ時 々雨 畑が無くなる前に葉生姜として頂いたし、後は根生姜の試食かな？（笑）。秋頃になり、葉が黄色くなったら根生姜の収穫期になるそうだが・・・もう暫くかかるのかな？（夏頃に収穫するのが新生姜で、秋頃に収穫するのが根生姜と呼ぶみたいです） 画像１）生姜が顔を覗かせていたので、根元に少しだけ土を寄せました。 画像２）全体の生長です。  （画像１）
 （画像２）９月３０日（日） 雨 明日から１０月で衣替えの季節なんだけど、まだまだ元気そうです。 画像１）９月初め頃に出てきた芽も大きくなり、根元が太り出したような気がします。 画像２）全体の生長です。  （画像１）
 （画像２）１０月６日（土） 晴れ １０月に入りました。もう、新芽は見られない感じがします。 画像１）新芽の数は、この位なのかな？地中からはもう芽が出ている様子が見られません。 画像２）全体の様子です。虫に葉っぱを囓られたものの、まだまだ元気そう〜  （画像１）
 （画像２）１０月１３日（土） 曇り ころころした生姜が見え隠れしています。 画像１）根元に土を寄せたはずなんですが、顔を覗かせています。 画像２）丸々とした感じかな？ 画像３）全体の様子です。  （画像１）
 （画像２）
 （画像３）１０月２０日（土） 晴れ ちょっと画像の色が変わって見にくいですが、あまり生長に変化がありません。  （画像１）
 （画像２）１０月２７日（土） 雨 雨でしっとりと濡れ、根元の周りの土が落ちて生姜が見えてきました。  （画像１）
 （画像２）１１月３日（土） 晴れ 随分と待ったし、どんな生姜が出来たか？期待して収穫しちゃおうかな？ 画像１）この生姜は丸々して美味しそうに見えますね〜 画像２）１個の種生姜しかないので試し採りが出来ないのが残念です。 画像３）枯れずに青々しているが、果たして生姜はうまく出来ているのだろうか？  （画像１）
 （画像２）
 （画像３）１１月１０日（土） 晴れ 葉先も少しづつ枯れて来たかな？今日は畑作業が忙しくてきちんと見れなかったけど・・・ 画像１）結構、大きくなっているのでは？ 画像２）葉先も葉のフチも茶色くなってきました。 画像３）部分的に枯れが見られますが、全体的にはこんな感じです。  （画像１）
 （画像２）
 （画像３）１１月１７日（土） 晴れ もう、十分な大きさではないだろうか？ちょっと気になったので周りを掘ってみました。 画像１）美味しそうな感じですね。 画像２〜３）土を元に戻して全体を撮ってみました。  （画像１）
 （画像２）
 （画像３）１１月２４日（土） 晴れ 見ているばっかりでなかなか収穫が出来ていません。もういい加減に収穫しなくっちゃね〜〜（笑）  （画像１）
 （画像２）１２月１日（土） 晴れ 様子を見るにしても１つしかないのでぎりぎりまで粘っていましたが、段々と葉っぱが黄色くなって・・・がんばっても生長はここまでと思い、収穫しました。 １つだけですが、たく さんくっついて・・・予想外の収穫でした。こうなると・・・持って帰って育てた甲斐がありました。 さて、栽培地が変わってしまったけれど・・・どうにか収穫まで漕ぎ着けました。変則的な育て方になってしまい、ご参考になるかわかりませんが、記録は残し ておきたいと思います。どうもありがとう御座いました。 画像１）葉っぱが全体的に黄色くなってきました。 画像２）生長も１０月下以降、止まったままの感じがします。根元はわからないですが・・・  （画像１）
 （画像２）画像３〜４）早速、掘り起こすと・・・たくさんの根生姜が連結して出来ていました。 画像５）これが元になった種しょうがで、これ１個だけでたくさんの生姜をくっつけていました。  （画像３）
 （画像４）
 （画像５）画像６）収穫した根生姜は柔らかくて美味しそうです。 画像７）また、根っこと葉っぱを切ったとき、周りに生姜の香りが一杯でした。さて、どのように調理して頂こう〜かな？（笑）  （画像６）
 （画像７） |